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无/低酒精消费趋势带来新机遇

食品饮料行业微刊 2024/09/14 16:00

随着消费者健康意识的提升,无/低酒精饮料正带给市场前所未有的发展机遇。无/低酒精饮料并非单独的酒品种类,包括无酒精啤酒、无酒精葡萄酒、无酒精烈酒等饮品。

对现在的年轻消费群体来说,无/低酒精饮料正在开始成为主要的酒类消费商品。

主要无酒精饮料市场

无/低酒精饮料销量在全球各个市场未来数年将会急速增长。据IWSR数据显示,预计至2024年,全球范围内无、低酒精饮品市场销量较历史同期将增长34%,2020-2024年其年复合增长率将达到7%-8%。

根据IWSR的调查数据,美国无/低酒精饮料市场正处于起步阶段,按销量计算仅占市场份额的1%,增速却相当可观,2021-2022一年内增长了31.4%。

2021-2022年,英国的无/低酒精饮料市场市场渗透率仅为0.9%,但其总体销量大幅增长120%。

法国市场上,无/低酒精饮料的消费群体更为庞大,占总体的29%,18-25岁的年轻人占其中的45%。德国和西班牙的无酒精啤酒的市场份额已经超过10%。

而在中国市场,无酒精饮料同样展现出快速增长的态势。根据数据研究公司天猫新品创新中心和凯度联合发布的《2022中国无醇&低醇趋势报告》,预计到2025年,国内无/低酒精产品市场规模将达到743亿元。

增长因素

健康意识觉醒

随着健康知识的普及,越来越多的消费者开始关注饮食的健康性,不少人会有意识地选择少喝酒以及减少酒精度数。IWSR的一项追踪报告指出,年轻一代的消费者表现出越来越强烈的不饮酒或者是仅适度饮酒的习惯。

因此,无/低酒精饮料产品因其低糖、低脂、无酒精、添加了营养成分等特点,满足了消费者对健康饮品的需求。

消费场景多样化

从日常解渴到社交聚会,从健身锻炼到工作场合,无/低酒精饮料作用在日常生活方方面面。

选择无/低酒精饮料让年轻人能够在社交场合中保持更好的状态。不必担心因为酒精而失态,也不必担心因为喝醉而影响次日的工作或学习。无/低酒精饮料有着其它饮品不可替代的优势。

新一代消费者正在推动低酒精消费市场的增长,再加上功能性饮料的兴起,增加了营养健康、改善情绪等功能,无/低酒精饮料产品的前景一片光明。


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