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探访Tops超市:泰国的高端超市是如何打造的?

联商网官方账号 2024/09/05 22:28


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/联商网

撰文/梦萦

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在全球商业领域中,泰国占据着重要地位,以其独特的文化魅力和多元的商业氛围,吸引着来自世界各地的人们。而无论是来泰国旅游,还是在当地生活,超市都是生活在泰国最先需要了解的购物场所。
在泰国,有非常多的商超品牌,有本土品牌,也有海外品牌,有价格亲民的平价超市,也有主营进口商品的精品超市,在这其中Tops超市以高端及品质著称。
为此,笔者日前在走访泰国商业时,也实地探访了Tops超市的几家门店,一起来看看泰国这家高端超市有何不同?有哪些值得学习和借鉴之处?

01

泰国中上阶层首选超市

公开资料显示,Tops超市是Central尚泰集团旗下的大型连锁超市,作为泰国百货业巨头企业,Central尚泰集团旗下有500多家公司,包括酒店、旅游、制造业、商业等众多产业,商业触角遍及亚洲、欧洲多国。
Tops超市是一家以高品质产品、丰富产品线和卓越服务而闻名的一站式超市,由Central尚泰集团、国际连锁超市Tops和Robinson百货于1996年合作成立,因此在泰国很多Central和Robinson百货中都设有分店。
目前,Tops超市在泰国拥有超200家门店,根据营业空间的大小,分为高端超市Central Food Hall、常规超市Tops Market、仓储超市Tops Superstore,遍布于泰国各个主要旅游城市和景点。
作为泰国高端超市的代表,Tops超市主要售卖的是高端和进口商品,超市的空间设计、商品布局非常精致,商品价格虽然比Tesco Lotus和Big C要贵,但却受到当地上流社会精英人士和一些欧美人士青睐,是泰国中上阶层首选超市,也是不少游客的购物打卡地。
值得一提的是,在今年4月,Tops超市开通了微信官方小程序商城,通过线上线下一体数字化运营,加速开拓中国市场。

据悉,Tops官方小程序聚集了商超内全品类商品,中国游客在出行前可通过微信小程序领优惠券下单预约,在线微信支付后,可到店直接提货,不用排长队等待结账和退税,也支持跨境直邮,让中国消费者能够便捷购买到泰国商品。

02

超市也可以是美食天堂


本次我们探访了Tops超市的两种店形,分别为Tops超市红标店(普通门店)和Tops超市黑标店(Tops Food Hall),两种门店有相似之处,也有很大不同,红标店更像是精品超市,黑标店则相对更凸显高端。


Tops超市红标店
·商品品类:主要为果蔬、零食、饮料、酒水及进口商品等
·商品陈列:生鲜陈列面积很大,果蔬整齐摆放,多为精品小份量包装
·购物环境:干净整洁,分区明确,购物环境比较舒适
·服务体验:提供试吃,服务热情,有休息区
·支付方式:现金、微信、支付宝等
果蔬区
食品区
饮料区
▲冷藏区

▲日用品区

收银区
Tops超市黑标店(Tops Food Hall)
·商品品类:除了进口商品及日常用品、食品、果蔬,还有熟食、小吃等
·商品陈列:商品陈列整齐,生鲜多为精品小份量包装
·购物环境:空间开阔,门店装修更高端,购物环境更好
·服务体验:提供试吃,服务热情,有休息区
·支付方式:现金、微信、支付宝等

果蔬区

熟食区
烘焙区
食品区
冷藏区
▲日用品区
▲收银区

服务台

购物车
据了解,Food Hall这一概念起源于英国,意为美食大堂,超市引入Food Hall能为顾客提供独特的购物和餐饮体验。而Tops黑标店(Tops Food Hall)是Tops超市中的升级门店,门店面积更大,商品品类更齐全,食品种类更丰富,规划有食品生鲜区,提供海鲜、肉类和其他农产品。
总体上来看,相比其他泰国本土超市,Tops超市更加年轻化、时尚化,能为消费者带来优质体验以及多元化、高品质的进口商品,客群也较为年轻。
在门店选址上,Tops超市首选购物中心,很多泰国商场中,都能找到它的身影,几乎每一个Central购物中心内都会有自营的Tops超市,同时在一些社区,也有独立店面的Tops超市。
在商品品类上,Tops超市的商品覆盖范围广泛,包括泰国农产品及来自80多个国家的进口产品、泰国本土特色产品以及各种生活日用品。
Tops超市重视本土化经营,将进口产品与本土产品相结合,积极推广本地品牌和泰国本土产品,支持当地经济的发展,门店中有专区展示泰国政府认证的高质量泰国产品。Tops超市也推出了自有品牌My Choice Thai,产品主要为泰国本土特产,包括零食、椰子油、干果、调味料、茉莉香米等。
值得一提的是,Tops不仅是一家超市,也是一个美食目的地,店内食品品种繁多,品质在泰国超市中较为突出。
可以说,Tops超市作为泰国高端超市的缩影,在空间设计、氛围营造、社交体验上进行了多方面努力,善于围绕顾客的生活方式营造具有精致感与松弛感的购物环境,其在场景搭建、商品丰富度、体验营销等方面的创新,都值得国内超市企业学习和借鉴。

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